Oro di Puglia
Scopri la realtà agricola della nostra azienda
Qualche parola su di noi
Attraverso una lunga esperienza nel settore agro-alimentare e la collaborazione con importanti aziende alimentari italiane, ormai affermate in tutto il mondo, nasce la nostra piccola realtà, strettamente legata alle antiche e tradizionali tecniche agricole e ad un clima unico e fondamentale per la produzione di un alimento come la ‘PASTA’ le cui proprietà rientrano all’interno di una delle più famose diete al mondo, la dieta Mediterranea.
L’azienda nasce nella soleggiata zona dell’alta Murgia Barese e precisamente nella città di Gravina in Puglia (Ba), cittadina circondata da uno splendido paesaggio caratterizzato da un’affascinante “Gravina”, che nelle sue preistoriche grotte, alle rive del torrente, ha ospitato i primi abitanti.
E’ da allora che gli abitanti di Gravina hanno cominciato ad acquisire l’arte dell’agricoltura, affinata nei tempi e tramandata di padre in figlio fino ai nostri giorni. Tutto ciò ha reso questi agricoltori i migliori produttori di GRANO DURO del Mezzogiorno d’Italia: considerato tra i migliori in assoluto, in Europa e in tutto il Mondo, per via del microclima in cui esso cresce.
Il Territorio di lavorazione
La semola ottenuta da questi grani duri di alta qualità e l’acqua della Murgia Barese, ricca di sostanze minerali, sono gli ingredienti utilizzati per ottenere la pasta “ORO DI PUGLIA”!
In tal modo viene raggiunto l’intento dell’azienda, che è proprio quello di sfruttare le ottime materie prime impiegate e di valorizzare le antiche tradizioni locali.
La pasta “ORO DI PUGLIA” viene prodotta in modo ARTIGIANALE, secondo gli antichi metodi di produzione propri della pasta; ed è ottenuta grazie anche alle RISORSE UMANE impiegate, con esperienze ventennali nel settore e all’attrezzatissimo LABORATORIO situato all’interno del pastificio, che analizza continuamente le semole e il prodotto finale, garantendo così la massima qualità.
Tutto ciò fa sì che la pasta “ORO DI PUGLIA” sia annoverata tra le paste artigianali più buone e squisite d’Italia.
15
Anni di Esperienza
10
Lavoratori
12500
Clienti Serviti
25
Partner e Distributori
200+
Ettari di seminativi
